Beginn 18:00 Uhr / Get-Together 17.30 Uhr / Vortrag 18.00 Uhr

Führung 19.00 Uhr (max. 20 Teilnehmer:innen)

Key Learnings:

• Einführung in das Thema Smart Stores 24/7
• Unterschiedliche Konzepte in Deutschland und Europa – 
Chancen und Herausforderungen
• Best Practices: die Smart Stores 24/7 shop.box und collect.box 
auf dem Bildungscampus in Heilbronn

In den vergangenen Jahren hat das Konzept der Smart Stores 24/7 immer weiter an Fahrt aufgenommen. Es gibt eine Vielzahl unterschiedlicher Konzepte, alleine in Deutschland finden sich über 50 Ansätze. Die Stores stellen eine Möglichkeit dar, die Nahversorgung der Bevölkerung im ländlichen Raum sicherzustellen. Und durch 24/7-Öffnungszeiten können Kund:innen auf dem Land und in der Stadt ganz nach ihren Bedürfnissen und Möglichkeiten einkaufen.

Die Frage ist nur: Was können die Stores überhaupt bieten? Welche Konzepte funktionieren am besten? Was müssen Store-Betreiber:innen, aber auch Kund:innen alles beachten? Welche Rolle spielen Datenschutz, Sicherheit und Betrugsprävention?

Referent:
Prof. Dr. Stephan Rüschen, Professor für Lebensmittelhandel/Food Retail & Studiengangsleiter Retail Management, Duale Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) in Heilbronn, Baden-Wuerttemberg Cooperative State University Heilbronn

Moderation:
Prof. Dr. Yvonne Zajontz, Duale Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) in Heilbronn

#SmartStore #Lebensmitteleinzelhandel #24/7
Bild: Bildungscampus Heilbronn